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旭日升平安的博客

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解酒  

2009-04-19 22:12:00|  分类: 转载文章 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(1)食醋解酒 

用食醋烧1碗酸汤,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。 食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。 

(2)豆腐解酒 

饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。 

(3)“醒酒茶”解酒 

据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹—“醒酒茶”,对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 

(4)糖果解酒 

河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒。 

(5)酸枣葛花根解酒 

酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。 

(6)绿豆、红小豆、黑豆解酒 

3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。 

(7)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 

将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。 

(8)葛花解酒 

葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。 

(9)糖茶水解酒 

糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。 

(10)芹菜解酒 

芹菜挤汁服下,可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 

(11)绿豆解酒 

绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服。 

(12)甘蔗解酒 

甘蔗1根,去皮,榨汁服。 

(13)食盐解酒 

饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。 

(14)柑橘皮解酒 

将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。 

(15)白萝卜解酒 

白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。 

(16)鲜橙解酒 

鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。 

(17)橄榄(青果)解酒 

橄榄10枚,取肉煎服。 

(18)甘薯解酒 

将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。 

(19)鲜藕解酒 

鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。 

(20)生梨解酒 

吃梨或挤梨汁饮服。 


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